中药食物百科，中药食物百科百度

用于烹调食物去腥增香的中药材有哪些？

比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。(一) 配方:草果1颗，花椒5G，甘草5G，桂皮5G，八角5G，小茴香5G，葱2根，辣椒2根，姜4片，米酒4大勺，酱油1杯，水4杯，冰糖4大勺(二) 调制:将药材装入棉布袋中，收口绑紧备用。葱拍扁后切大段，辣椒拍扁后切末，备用。取一深锅，放入药材、调味料煮滚即为1份万用卤汁。

喝中药不能吃什么食物？

是不能够吃一些鱼类，虾类等一些食物是会降低药效，也是会容易出现过敏的情况，在喝中药调理的时候，也是不能够喝浓茶的，也是不能够喝绿豆汤的，绿豆汤也是具有解药的作用，在平常的饮食上也是要注意的，避免过多的吃辣椒，生姜，生蒜等一些食物。

历史上李青云最常饮用的三种中药,最常吃的食物有哪些？

　　他很注意保养，平时不抽烟、不饮酒、不喝茶，吃饭定时定量，早睡早起；如果说有什么奇特之处，那就是他爱蓄长指甲，并常用小竹管套在手指上加以保护，等指甲长至六寸左右，即剪下置于木匣内保存，李死时留有指甲壳一小匣。在讲到自己起居饮食时，李青云说：“食不过饱，过饱则肠胃必伤；眠不过久，过久则精气耗散。余生二百多年，从未食过量之食，亦不作过久之酣眠。”他还告诫人们：寒暖不慎，步行过疾，酒色淫乐，皆伤身，损伤之极，即可亡身。所以，按着先人的养生术，行不疾行，目不久视，耳不极听，坐不至疲，卧不至极；要先寒而衣、先热而解，要先饥而食、先渴而饮，食欲数而少、不欲顿而多；要无喜怒哀乐之系其心，无富贵荣辱之动其念。又说，饥寒痛痒，父母不能代，衰老病死，妻子不能替。只有自爱自全之道，才是养生的准则和关键。 　　李青云长寿的另一个重要原因是常年用枸杞煮水当茶饮。有关枸杞能驻颜防老、延年益寿的功能，在我国古代医书上早有记载。《本草经疏》云：枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。现代医学也证明：枸杞子含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、盐酸、抗环血酸等多种有益人体的营养成分，并具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生、降低血糖、降低胆固醇等作用。其“返老还童”的作用表现为：可刺激性腺及内分泌腺，增加荷尔蒙的分泌，强化脑细胞和神经细胞的生理功用，还可避免人随年龄增长而出现血中积存毒素的现象，从而维持体内各组织的正常功能。由此看来，枸杞能驻颜防老、延年益寿的神奇功效是确实存在的。