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苦杏仁煮多长时间最好？
苦杏仁不可生食，煮熟为宜。水开后煮20分钟
1、苦杏仁用水浸泡一天。
2、在经过一天的浸泡后，沸水煮20分钟。时间不要过久以免影响口感。
3、放凉或者凉水浸泡后的杏仁除去种皮和尖端。
4、继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。
怎么炒苦杏仁？
食材清单
海盐 22g 、 杏仁 40g
烹饪步骤
步骤1 杏仁清洗后沥干水，倒入锅中。在倒入大盐，盖过杏仁
步骤2，大火不断的翻炒，炒至杏仁变色，后调制小火不停翻炒，炒到听见有杏仁爆裂的声音。关火在翻炒5分钟左右就可以了！
最后一步，最后装盘晾凉！就是脆脆的！
