饴糖中药百度百科（饴糖中药功效与作用）
饴糖是白色还是红色的好
白色饴糖好，传统饴糖一般是白色的，红色的一般都是加了色素的，红色不太好，饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。市场上高粱饴，山楂饴等其他口味饴糖，让人喜爱。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。
饴糖怎么溶解？
答：饴糖溶解最好是温水。
因为饴糖硬度和粘性比较高，因此最好用温开水进行稀释，如果用冷水，不容易稀释，而且杂质还多。
用温开水稀释饴糖，水中没有杂质，而且稀释后味道很纯正，甜度也正好😊
切忌不要用冷水稀释，也不要用滚烫的开水稀释，水温太热也不好。
