烤肉用特殊中药香料有哪些闻起来特别？　1 甘菘　　在汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘