香橼皮能煮肉吗？不可以，香橼皮是一种芸香科。香橼是柑橘属，常绿灌木或小乔木，它的果实一般呈椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，果皮是淡淡的黄色，表面如橘皮一般粗糙。